건강한 올리브오일의 맛과 영양을 지키기 위해선 알맞은 보관법이 필수예요.
열과 빛에 오래 노출되면 빨리 산화 및 변질될 수 있어요. 점성이 낮아지고 향이 변하죠.
따라서 어두운 컬러의 병이나 스테인리스 용기를 구비해야 합니다.
또한 15~20도의 실온 환경에서 보관하는 게 좋아요. 그리고 안전한 곳 선정도 중요합니다.
습기 낮은 식품장이나 찬장에 보관하는 걸 제안드려요. 열원과 거리 두는 것도 주의해주세요. 🙂
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겨울에는 실내 난방비 절감과 따뜻한 온기를 유지하는 것이 중요해요. 이때 적절한 보온벽지를 선택하면 큰 도움이 됩니다. 주요 보온벽지 유형 1) 열반사 보온벽지: 얇은 알루미늄 소재로 실내 열을 효과적으로 반사시켜요. 2) 단열 보온벽지: 두꺼운 단열재로 외부 열 차단에 특화되어 있어 실내 보온에 탁월해요. 3) 복합형 보온벽지: 열반사층과 단열층을 결합해 단열 효과를 극대화했죠. 보온벽지 선택팁 단열 정도를…
빵구나! 겨울철 문풍지가 절실한 때입니다. 한겨울 문풍지 없으면 어쩌나요? 난로부터 에너지 빠질대밭구나! 문풍지 고르는 꿀팁 겨울철 단열왕은 실리콘 재질이랍니다. 이 녀석은 하트시그널? 통과 문제없죠. 안쪽은 부드러운 털로 쫀쫀해요. 배쨍지? 모헤어형 문풍지로 파자파자~ ⛄ 초고난이도 미션: 문풍지는 접착력보단 내구성이 숙제랍니다! 방풍 테이프를 곁들이세요. 그러면 한동안 잘 있겠죠? 환기구와 창호 꼭지점에는 설치가 어렵습니다. 기막힌 기술과 인내심으로 철저하게…
편리한 주방생활을 위해 요즘엔 대가족 뿐만 아니라 소규모 가족에서도 식기세척기를 필수품으로 여깁니다. 손으로 식기를 닦는 수고로움을 덜어내고, 청결하고 위생적인 관리가 가능하죠. 그중에서도 12인용 식기세척기는 대용량으로 한 번에 많은 양의 식기를 처리할 수 있어 실용적입니다. 어떤 제품이 가성비가 좋을까요? 오늘은 가성비 좋은 12인용 식기세척기 제품 3가지를 추천해드릴게요. 삼성전자 비스포크 키친핏 빌트인은 듀얼 세척존과 스마트 컨트롤 기능이…
간지 체계로 이해하는 2026년 붉은말의해 2026년은 음력으로 붉은 말의 해이며, 간지로는 병오년(丙午年)이라고 불립니다. 이를 이해하려면 먼저 간지 체계의 두 가지 구성 요소를 알아야 합니다. 바로 10간(十干)과 12지(十二支)입니다. 10간과 12지가 마치 톱니바퀴처럼 함께 돌아가면서 60년마다 반복되는 순환적 시간 체계를 만듭니다. 2026년을 이루는 ‘병(丙)’은 10간 중 셋째 순서로 불(火)을 상징하며, 자연스럽게 붉은색과 연결됩니다. ‘오(午)’는 12지 중 일곱째로…
욕실 온열기 선택 전 알아야 할 기술 욕실 온열기를 선택하기 전에 알아두면 좋은 핵심 기술들이 있습니다. 제품마다 다른 방식을 사용하고 있으며, 각각의 장단점을 이해하면 올바른 선택을 할 수 있습니다. PTC 히터의 우수성 PTC 히터는 최근 가장 인기 있는 방식으로, 온도가 올라갈수록 자동으로 전력 소비를 줄이는 자동 온도 조절 기능이 있습니다. 이는 과열을 방지하면서도 안전하고 경제적인…
올리브오일 신선도의 척도, 그 비밀은 산도! 고품질 올리브오일을 고르는 핵심 포인트, 바로 산도입니다. 🫒 산도란 올리브오일 속 유리지방산의 함량을 가리키는 지표예요. 산도가 낮을수록 신선하고 우수한 품질을 자랑하죠. 프리미엄 엑스트라 버진 올리브오일은 산도가 0.8% 이하로 엄격히 관리된답니다. 산도가 높으면 자극적이고 불쾌한 냄새와 맛이 나죠. 올리브유의 향과 맛을 제대로 즐기고 싶다면, 낮은 산도가 대단히 중요해요. 올리브오일 등급과…
