올리브오일의 보관 기간
신선한 올리브오일을 드시는 것이 중요해요. 미개봉 상태에서는 제조일로부터 18-24개월 정도까지 유통기한을 보장할 수 있어요.
하지만 개봉 후에는 6개월 이내에 섭취하는 게 좋습니다. 오랫동안 공기와 접촉하면 산화되어 맛과 향이 변할 수 있어요.
올바른 보관 방법
개봉 전후로 상관없이 직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해야 해요. 통풍이 잘 되는 곳이 좋고, 습기나 열에 노출되면 안 돼요.
올리브유의 상태를 수시로 체크해 신선도를 유지하세요. 쓴맛이나 불쾌한 냄새가 나면 섭취하지 마시고 새 제품을 구입하는 게 좋겠죠. 보다 자세한 내용은 링크에서 확인하실 수 있습니다.